🍕 Margarita
Ekşi mayalı hamur üzerinde pizza sos ve eriyen mozarella ile sade, dengeli ve zamansız bir klasik.
.png)
🍕 Pizza Filika
Sosis, mısır ve mantarın mozarella ile buluştuğu, yumuşak içimli ve doyurucu bir lezzet.
🍕 Pizza Tayfa
Sosis ve sucuk eşliğinde mısırla tamamlanan, herkesin favorisi olacak bol malzemeli bir pizza.
.png)
.png)
🍕 Pizza Tornado
Pepperoni ve sosisin; sebzeler ve zeytinle harmanlandığı, yoğun ve hareketli bir lezzet.
.png)
🍕 Pizza Spicy
Pepperoni, jalapeno ve sebzelerle hazırlanan, hafif acı sevenler için ideal bir pizza
.png)
🍕 Pizza Veggie
Taptaze sebzeler ve mozarella ile hazırlanan, hafif ve dengeli vejetaryen bir seçenek
🍕 Pizza Delta
Pepperoni ve sosisin sebzelerle dengelendiği, klasik ve güçlü tatların buluşması.
.png)
.png)
🍕 Pizza BBQ Mix
Izgara tavuk, mantar ve soğanla zenginleşen, BBQ sosun karakter kattığı özel bir pizza.
.png)
.png)
“Pizza Portivo: Yeni Nesil Pizza Mutfağı”
-
Ekşi Maya Hamurun Gücü
Ekşi maya, hamurun yalnızca lezzetini değil karakterini belirler. Uzun fermantasyon süreci sayesinde hamur doğal olarak olgunlaşır, aromasını derinleştirir ve daha dengeli bir yapı kazanır.
-
Doğal Fermantasyon, Dengeli Lezzet
Hamurumuz acele etmez. Zamanla mayalanır, kendini geliştirir ve pişerken hafif, içi yumuşak bir dokuya ulaşır. Sonuç: daha tok bir tat, daha rahat bir deneyim. Hamurumuz, farklı buğdaylardan öğütülmüş unların dengeli birleşimiyle hazırlanır. Bu sayede her lokmada hem zengin aroma hem de karakterli bir doku hissedilir.
Ekşi maya fermantasyonu, hamurun yapısını önceden parçalayarak sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Bu da pizzayı daha hafif hissettirir, şişkinlik hissini azaltır.
.png)