🍕 Meat Lover's
Pepperoni, jambon ve sosisle hazırlanan, et tutkunları için yoğun aromalı bir klasik..
.png)
🍕 Gurme
Küp sucuk, köz biber ve mantarın mozarella ile buluştuğu özel bir gurme lezzet.
🍕 Fresh Mix
Küp sucuk, beyaz peynir ve sebzelerle hazırlanan, ferah ve dengeli bir tat.
.png)
🍕 Four Cheese
Mozarella, beyaz peynir, tulum ve cheddar ile hazırlanan, peynir severlere özel bir klasik.
🍕 Portivo Chicken
Parça tavuk ve sebzelerle hazırlanan, hafif ama doyurucu bir Portivo yorumu.
🍕 Dönerli
Et döner, domates ve soğanla hazırlanan, geleneksel lezzeti pizza ile buluşturan özel bir tat.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
“Pizza Portivo: Yeni Nesil Pizza Mutfağı”
-
Ekşi Maya Hamurun Gücü
Ekşi maya, hamurun yalnızca lezzetini değil karakterini belirler. Uzun fermantasyon süreci sayesinde hamur doğal olarak olgunlaşır, aromasını derinleştirir ve daha dengeli bir yapı kazanır.
-
Doğal Fermantasyon, Dengeli Lezzet
Hamurumuz acele etmez. Zamanla mayalanır, kendini geliştirir ve pişerken hafif, içi yumuşak bir dokuya ulaşır. Sonuç: daha tok bir tat, daha rahat bir deneyim. Hamurumuz, farklı buğdaylardan öğütülmüş unların dengeli birleşimiyle hazırlanır. Bu sayede her lokmada hem zengin aroma hem de karakterli bir doku hissedilir.
Ekşi maya fermantasyonu, hamurun yapısını önceden parçalayarak sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Bu da pizzayı daha hafif hissettirir, şişkinlik hissini azaltır.